BOX 8 Kg

150,00 

La Box comprende i seguenti tagli di carne:
1 KG BISTECCHE SCOTTONA TAGLIATE MESSE IN SOTTOV.2X2
1 KG MACINATO X RAGÚ MESSO IN SOTTOV. DA 500 GR
1 KG SALSICCIA CON FORMAGGIO IN 2 PACC. SOTTOV.
1 KG HAMBURCHER SCOTTONA DA 100 GR SOTTV. 2X2
1 KG FETTINE PULEDRO TAGLIATE MESSE IN SOTTV. 2X2
1 KG LONZA FETTINE IN SOTTOV. 4X 4
1 KG ARROSTO VITELLO REALE SOTTOV. P SOLO
1 KG FESA TACCHINO A FETTE 1X1 SOTTOVUOTO

Categoria:

Descrizione

Box di carne assortita ideale per grandi famiglie. 8KG di grande bontà, provare per credere.

Informazioni aggiuntive

Spedizione

Ci affidiamo a corrieri refrigerati, che ci diano garanzia di conservazione delle nostre carni. Garanzia essenziale per il trasporto dei nostri prodotti alimentari di qualità. La merce viene conservata in appositi centri di intescambio che hanno al loro interno le celle frigorifere.

Ordine

Evadiamo gli ordini arrivati entro le 11.00 AM il giorno stesso. Gli ordini arrivati dopo tale orario, vengono evasi il giorno successivo. I giorni per la spedizione vanno considerati dal giorno successivo a quello di evasione dell'ordine.

Consigli per una cottura Ottimale

1) Estrarre la confezione dal frigo 20 minuti prima della cottura, avendo cura di togliere la pellicola trasparente per far respirare la carne, tamponate con della carta assorbente
2) Scaldare la padella per circa 1 minuto a fuoco vivo, la padella deve fumare
3) Salare la carne su entrambi i lati e posarla sulla padella
4) Cottura al sangue: 3 minuti su ciascun lato / Cottura media: 5 minuti su ciascun lato. Abbiate la cortezza di non bucare la carne in cottura per evitare la fuoriuscita dei succhi
5) Lasciare riposare la carne su un piatto per 5 minuti, coprendola con della stagnola.
6) Scaldare infine la carne alcuni secondi su ciascun lato prima di degustarla

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