Asado rib short Jack’s Creek

50,34 75,00 

Jack’s Creek è un’azienda leader nella produzione di carne bovina premium australiana e vincitrice consecutiva del “World’s Best Steak Producer” nel 2015 e 2016 e del “World’s Best Fillet Steak” nel 2017Poi, nel 1991, i fratelli David e Phillip iniziarono ad incrociare la loro mandria di Black Angus con i famosi Tajima Wagyu Sires della Prefettura di Hyogo in Giappone. Dal 2000 sono diventati uno dei prime aziende australiane ad allevare, coltivare, nutrire, trasformare e commercializzare carne di manzo Wagyu.  detiene con orgoglio l’attuale titolo di “World’s Best Steak Producer” per due anni consecutivi, nonché “World’s Best Fillet Steak” 2017. La società ora elabora e commercializza prodotti Wagyu e Black Angus alimentati con cereali ed esporta con orgoglio in oltre 20 destinazioni in tutto il mondo. È assolutamente una carne tenera e succosa, piena di sapore ad ogni morso.

 

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Descrizione

Cottura ideale: low e slow sul bbq per quello con osso, diretta alta per quelle senz’osso.

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